Contrôle de performance laitière, références technico-économiques, outil CouProd… Une foule d’informations intéressantes dans cet article rédigé par les neuf associations de défense des races locales et à petits effectifs de France métropolitaine et de Corse.
Un grand merci à Simon, l’un de nos deux présidents, pour son investissement dans la rédaction de cet article, et pour avoir rassemblé les données économiques.
C’est aussi grâce à son implication que nous pouvons vous permettre de lire cet article, paru dans la revue Réussir La Chèvre, #371 de juillet-août 2022.
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et voici un complément d’information :