Les chèvres de Lorraine de l’élevage des Merlusses à Lusse dans les Vosges sont à l’honneur sur Vosges Télévision.
Une étude passe en revue cinq circuits de vente de fromages caprins et ovins produits par 24 fermes. La rentabilité des circuits commerciaux de 24 exploitations fromagères fermières caprines et ovines de Provence-Alpes-Côte-D’azur a été passée au crible en 2013 et 2014. Les résultats de ce suivi, réalisé dans le cadre des réseaux d’élevage, sont […]
A la suite du projet VARAPE (Valorisation des Races à Petits Effectifs – voir www.varape.idele.fr ) qui s’est clôturé fin 2014, l’institut de l’élevage a le plaisir de vous inviter aux premières journées d’échanges « post-projet », qui se tiendront dans le Vercors les 1er et 2 juin 2016. La formule reste la même : des visites, […]
Fin juin, la ville de Paray-le-Monial, au sud de la Bourgogne, accueille Fromagora (concours de fromages fermiers) Le 24 et 25 juin 2016, la Fédération Nationale des Éleveurs de Chèvres (FNEC) et l’Organisme de Défense et de Gestion de l’Appellation d’Origine Protégée Fromage Charolais organiseront le 31ème Concours National des Fromages de Chèvres Fermiers, Fromagora, […]
Les 2 chevrettes Lorraines présentes au Salon de l’Agriculture à Paris ont retrouvé leur foyer, dans le nord meusien chez Laurent JUBERT, le temps maintenant de faire un retour sur leur passage remarqué à Paris.. Des stars du petit écran ! Avec 2 reportages autour des races locales : L’émission Midi en France diffusée sur […]
Se former avec le GDS pour devenir éleveur infirmier de ses chèvres Le 21 janvier dernier s’est tenue la première journée de formation à destination des éleveurs de caprins organisée par les GDS de Lorraine. 17 éleveurs étaient présents à cette journée attendue et riche en échanges. « Cela fait quelques temps que l’idée d’une formation […]
Le CGA de Lorraine organis les lundi 7 et mardi 8 mars 2016, une formation à Thaon les Vosges, sur le thème : « Améliorer et sécuriser la qualité des laits de chèvre et de brebis laitières », avec l’intervention d’Hubert Hiron, vétérinaire au GIE zone Verte (ancien éleveur et fromager, spécialisé dans la production laitière, fait […]
Le conseil de saison d’Yves Lefrileux, de la station expérimentale du Pradel pour avoir de belles chevrettes et préparer les futures laitières. « Pour veiller aux bonnes conditions de logement des chevrettes, un chargement maximum de quatre chevreaux par mètre carré est recommandé dans les premières semaines, puis trois par mètre carré jusqu’au sevrage. Dès […]
L’Institut de l’élevage vient d’éditer 2 fiches techniques avec pour objectif une meilleure compréhension de la machine à traire et de son fonctionnement. Fiche Machine à Traire : Le fonctionnement de l’installation de traite peut apparaître complexe. Cette fiche en résume les bases et présente les différentes composantes de la machine au sein d’un schéma […]